Žalius kiaušinius su lukštu šaldytuve galima laikyti 3–5 savaites, jei temperatūra neviršija 4 °C. Taip pat vadovaukitės ant pakuotės nurodyta data. Šis terminas netaikomas atskirtiems baltymams ar tryniams.
Kaip laikyti kiaušinius su lukštu
Kiaušinius laikykite šaldytuve, originalioje pakuotėje. Ant jos galite papildomai užrašyti pirkimo datą, kad pirmiausia sunaudotumėte anksčiau įsigytus kiaušinius.
3–5 savaičių gairė galioja tada, kai visą laiką palaikoma ne aukštesnė kaip 4 °C temperatūra. Ji nereiškia, kad kiaušinių kokybė ir šviežumas per šį laiką visiškai nepakis.
Kaip elgtis su atskirtais baltymais ir tryniais
Kiaušiniams su lukštu nustatyto 3–5 savaičių termino negalima taikyti atskirtiems baltymams ar tryniams. Atskyrę kiaušinį pažymėkite datą ir iš anksto suplanuokite, kuriam patiekalui panaudosite likusią dalį.
Neturint patikimos, konkrečiai kiaušinio daliai skirtos laikymo instrukcijos, nereikėtų jai savarankiškai priskirti ilgo laikymo ar užšaldymo termino.
Ar galima žalius kiaušinius su lukštu užšaldyti
Žalių kiaušinių su lukštu užšaldyti nerekomenduojama. Juos geriau laikyti šaldytuve ne aukštesnėje kaip 4 °C temperatūroje ir sunaudoti per rekomenduojamą laiką.
Atskirtų baltymų ar trynių užšaldymas yra kitas laikymo būdas, kuriam reikia konkrečiai kiaušinio daliai pritaikytų nurodymų. Kiaušiniams su lukštu taikomo termino čia perkelti negalima.