REIKĖS:
1 kg lašišos
3 didelių bulvių
150 g morkų
150 g svogūnų
4 laurų lapų
1 l grietinėlės
2 saldžiųjų paprikų
2 vidutinio dydžio pomidorų
druskos ir pipirų pagal skonį
žalumynų pagal skonį
GAMINIMO EIGA:
Gerai praplaukite lašišą, jeigu reikia nuvalykite nuo žvynų ir išvalykite vidurius. Nulupkite odą ir supjaustykite gabalais.
Svogūnus ir morkas smulkiai supjaustykite. Nuo pomidorų nuimkite žievę ir supjaustykite kubikėliais. Bulves ir paprikas supjaustykite kubikėliais.
Svogūnus, morkas ir pipirus troškinkite keptuvėje ant įkaitinto aliejaus porą minučių. Po to įberkite pomidorus ir troškinkite dar porą minučių.
Sudedam daržoves į puodą ir užpilame grietinėle. Ant vidutinės ugnies virkite 15 min. Į puodą sudėkite žuvį ir užpilkite vandeniu. Žiūrėkite patys, kokio tirštumo Jus norite. Virkite, kol išvirs žuvis.
Pagardinkite druska, piprais ir žalumynais.
