REIKĖS:

1,5 kg kiaulienos(peties arba kitos riebios dalies)

1 česnako galvutės

2 svogūnų

druskos ir pipiro pagal skonį

GAMINIMO EIGA:

Česnaką pertrinkite, svogūnus smulkiai supjaustykite ir įtrinkite į mėsą, paberkite druską ir pipirais pagal skonį. Nakčiai pastatykite į šaldytuvą. 

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.

Nuimkite nuo mėsos svogūno gabaliukus. Mėsą susukite virvute, kad gautųsi suktinis ir įdėkite į kepimo rankovę. 

Kepkite orkaitėje 1 h 45 min. Išimkite iš rankovės ir kepkite dar 15 min.