REIKĖS:
300 g brokolių
300 g makaronų
1 valg. šaukš. kedro riešutų
1 baziliko šakelės
1 česnako skiltelės
2 valg. šaukš. tarkuoto parmezano
1 valg. šaukš. alyvuogių aliejaus
50 g rūkytos supjaustytos pankette
200 g vynuoginių pomidorų supjaustytų per pusę
GAMINIMO EIGA:
Išvirkite brokolius. Vandenyje, kuriame virėte brokolius išvirkite makaronus vadovaudamiesi instrukcija ant pakuotės.
Virtuvinių kombainų iki vientisos masės sumalkite brokolius, kedro riešutus, baziliką, česnaką, parmezaną ir aliejų. Pagardinkite trupučiu druskos ir pipiro.
Įkaitinkite keptuvę ant vidutines ugnies ir apkepkite pancetta 2 minutes. Įberkite pomidorus ir troškinkite kol pomidorai suminkštės. Į keptuvę sudėkite makaronus, pesto padažą ir gerai viską išmaišykite.
