**Mate**

Mate yra tradicinis Pietų Amerikos gėrimas, pagamintas iš džiovintų yerba mate lapų. Šis gėrimas yra ypatingas dėl savo unikalios skonio paletės ir energizuojančių savybių, kurios kyla iš natūralaus kofeino. Mate yra puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško alternatyvos kavai ar arbatai.

**Ingredientai:**

– 50 g yerba mate lapų
– 500 ml karšto vandens (ne verdančio, apie 70-80°C)
– Cukrus arba medus pagal skonį (nebūtina)
– Citrinos griežinėlis (nebūtina)

**Paruošimo instrukcijos:**

1. Įdėkite yerba mate lapus į mate indą (kalabasa) arba didelį puodelį.
2. Užpilkite šiek tiek šalto vandens ant lapų ir palikite keletą minučių, kad lapai sudrėktų.
3. Įpilkite karšto vandens (apie 70-80°C) iki indo viršaus.
4. Palikite gėrimą keletą minučių, kad lapai išsiskleistų ir skonis susimaišytų.
5. Jei norite, pridėkite cukraus, medaus ar citrinos griežinėlį pagal skonį.

**Patarimai:**

– Naudokite specialų metalinį šiaudelį (bombilla), kad gėrimas būtų patogesnis ir lapai nepatektų į burną.
– Jei norite stipresnio skonio, galite pridėti daugiau yerba mate lapų arba leisti gėrimui ilgiau pastovėti.

**Patiekiama:** 1-2 porcijos
**Paruošimo laikas:** 10 minučių
**Maistingumo informacija:** (be priedų)
– Kalorijos: 0 kcal
– Baltymai: 0 g
– Riebalai: 0 g
– Angliavandeniai: 0 g

**Dažniausiai užduodami klausimai:**

1. **Ar mate turi kofeino?**
Taip, mate turi natūralaus kofeino, kuris suteikia energijos ir budrumo.

2. **Ar galiu gerti mate šaltą?**
Taip, mate galima gerti ir šaltą, tai vadinama „tereré”. Tiesiog užpilkite šaltu vandeniu arba ledu.

**Mate**, **yerba mate lapai**, **tradicinis Pietų Amerikos gėrimas**, **energizuojantis gėrimas**