Migdoliniai sausainiai

**Migdoliniai sausainiai**

Šie migdoliniai sausainiai yra puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta subtilų migdolų skonį ir traškią tekstūrą. Jie pagaminti iš paprastų ingredientų, tačiau yra ypatingi dėl savo švelnaus skonio ir aromato. Puikiai tinka prie kavos ar arbatos puodelio.

**Ingredientai:**

– 200 g migdolų miltų
– 100 g cukraus
– 1 kiaušinis
– 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
– 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
– Žiupsnelis druskos
– 50 g sviesto (minkšto)
– 50 g smulkintų migdolų (papuošimui)

**Paruošimo instrukcijos:**

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C ir paruoškite kepimo skardą, išklodami ją kepimo popieriumi.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite migdolų miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską.
3. Kitame dubenyje išplakite kiaušinį su vanilės ekstraktu ir minkštu sviestu, kol masė taps vientisa.
4. Supilkite skystus ingredientus į sausus ir gerai išmaišykite, kol gausite vientisą tešlą.
5. Iš tešlos formuokite mažus rutuliukus ir dėkite juos ant paruoštos kepimo skardos, palikdami tarp jų šiek tiek vietos.
6. Kiekvieną rutuliuką švelniai paspauskite, kad suformuotumėte sausainius, ir pabarstykite smulkintais migdolais.
7. Kepkite orkaitėje apie 12-15 minučių, kol sausainiai taps auksinės spalvos.
8. Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti ant grotelių.

**Patarimai:**

– Jei norite, kad sausainiai būtų dar traškesni, galite pridėti šiek tiek smulkintų migdolų į tešlą.
– Norėdami pritaikyti receptą be glitimo, įsitikinkite, kad naudojate sertifikuotus be glitimo migdolų miltus.

**Patiekiama:** 20 sausainių
**Paruošimo laikas:** 30 minučių
**Maistingumo informacija (1 sausainis):** 90 kalorijų, 3 g baltymų, 7 g riebalų, 5 g angliavandenių

**Dažniausiai užduodami klausimai:**

– **Ar galiu naudoti kitus riešutų miltus vietoje migdolų miltų?**
Taip, galite naudoti lazdyno riešutų ar anakardžių miltus, tačiau skonis šiek tiek pasikeis.

– **Ar galiu naudoti medų vietoje cukraus?**
Taip, galite naudoti medų, tačiau sausainių tekstūra gali būti šiek tiek minkštesnė.

**Migdoliniai sausainiai**, **migdolų miltai, kiaušinis, cukrus**, **sausainiai, migdolai, kepiniai**