Ingredientai: 12 obuolių, 1,5 stiklinės virtos maltos paukštienos, 1 kiaušinis, 3 šaukštai sviesto, kmynų, pipirų, druskos.

Gaminimas:

Obuolių viršūnėles nupjauti, išimti sėklalizdžius ir truputį patroškinti karštame svieste.

Į maltą mėsą įmušti kiaušinį, įberti pipirų, kmynų, druskos, sumaišyti ir pakepinti tame pačiame svieste, kur buvo troškinti obuoliai. Obuolius pridėti paruošto įdaro, sustatyti atgal į karštą sviestą ir keletą minučių patroškinti aplaistant.