Paprikų sriuba, kuriai paruošti reikės:

150g rūkytos šoninės,

4 – 5 šaukštai aliejaus,

1 raudonoji ir 1 geltonoji paprikos,

1 skardinė konservuotų pomidorų savo sultyse,

2 salierų stiebai,

sauja juodųjų alyvuogių,

700ml vandens,

4 šaukštai virtų baltųjų ir 4 šaukštai raudonųjų pupelių.

Gaminimas: šoninę supjaustykite juostelėmis ir pakepinkite aliejuje. Paprikas supjaustykite juostelėmis, suberkite į keptuvę ir troškinkite 5 min. Sudėkite supjaustytus salierus, pomidorus, alyvuoges ir supilkite vandenį.

Troškinkite ant vidutinės ugnies apie 25 min. Pabaigoje suberkite pupeles ir virkite dar 5 min. Patiekite su skrudinta duonele.