Ingredientai: 0,5l virtų sumaltų morkų, 200g sviesto, 4 kiaušiniai, 6 šaukštai cukraus, 4 – 5 šaukštai pyrago džiūvėsėlių, 1 šaukštas tarkuotų citrinos ar apelsino žievelių, 6 šaukštai miltų.
Gaminimas:
Trinant sviestą su cukrumi, dėti po vieną trynį, kol sudėsite visus. Tada sudėti sumaltas morkas, džiūvėsėlius, apelsinų ar citrinų žieveles, miltus ir, baigiant maišyti, iki standžių putų išplaktus kiaušinių baltymus. Atsargiai išmaišyti ir pilti į paruoštą formą. Kepti 15 – 30 min.