**Ryžių makaronai su daržovėmis ir sojos padažu**

Šis receptas yra puikus pasirinkimas greitam ir sveikam vakarienei. Ryžių makaronai su daržovėmis ir sojos padažu yra lengvai paruošiami, pilni skonio ir maistingų medžiagų. Pagrindiniai ingredientai – ryžių makaronai, įvairios daržovės ir sojos padažas – sukuria puikų derinį, kuris patiks tiek vegetarams, tiek visavalgiams.

**Ingredientai:**

– 200 g ryžių makaronų
– 1 raudona paprika, supjaustyta juostelėmis
– 1 morka, supjaustyta plonais griežinėliais
– 1 cukinija, supjaustyta juostelėmis
– 100 g brokolių žiedynų
– 2 skiltelės česnako, smulkiai supjaustytos
– 2 šaukštai sojos padažo
– 1 šaukštas sezamų aliejaus
– 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
– 1 šaukštelis šviežio imbiero, tarkuoto
– 1 šaukštelis sezamų sėklų (nebūtina)
– Druska ir pipirai pagal skonį

**Paruošimo instrukcijos:**

1. Paruoškite ryžių makaronus pagal pakuotės instrukcijas. Nusausinkite ir atidėkite į šalį.
2. Įkaitinkite alyvuogių aliejų didelėje keptuvėje arba wok keptuvėje ant vidutinės ugnies. Įdėkite česnaką ir imbierą, kepkite apie 1 minutę, kol pradės skleisti aromatą.
3. Į keptuvę sudėkite papriką, morką, cukiniją ir brokolius. Kepkite apie 5-7 minutes, kol daržovės suminkštės, bet išliks traškios.
4. Į keptuvę įpilkite sezamų aliejų ir sojos padažą. Gerai išmaišykite.
5. Į keptuvę sudėkite paruoštus ryžių makaronus ir viską gerai išmaišykite, kad makaronai pasidengtų padažu ir daržovėmis. Kepkite dar 2-3 minutes.
6. Patiekite karštą, pabarstytą sezamų sėklomis, jei norite.

**Patarimai:**

– Norėdami pagreitinti procesą, galite naudoti šaldytas daržoves, kurios greičiau suminkštėja.
– Jei norite pritaikyti receptą pagal dietos poreikius, galite naudoti mažiau sojos padažo arba rinktis mažiau druskos turintį variantą.

**Patiekiama:** 2-3 porcijos
**Paruošimo laikas:** 20 minučių
**Maistingumo informacija:** (apytiksliai vienai porcijai)
– Kalorijos: 350 kcal
– Baltymai: 8 g
– Riebalai: 12 g
– Angliavandeniai: 50 g

**Dažniausiai užduodami klausimai:**

1. **Ar galiu naudoti kitokias daržoves?**
Taip, galite naudoti bet kokias mėgstamas daržoves, pvz., špinatus, žirnelius ar kukurūzus.

2. **Ar galiu pridėti baltymų?**
Taip, galite pridėti tofu, vištienos gabalėlių ar krevečių, kad padidintumėte baltymų kiekį.

**Ryžių makaronai su daržovėmis ir sojos padažu**, **ryžių makaronai, daržovės, sojos padažas**, **greita vakarienė, sveikas maistas, vegetariškas receptas**