**Saldžiosios bulvės su špinatais**
Šis receptas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori sveiko ir skanaus patiekalo. Saldžiosios bulvės suteikia natūralų saldumą, o špinatai praturtina patiekalą vitaminais ir mineralais. Tai puikus derinys, kuris ne tik skanus, bet ir maistingas.
**Ingredientai:**
– 2 didelės saldžiosios bulvės
– 200 g šviežių špinatų
– 1 vidutinio dydžio svogūnas
– 2 skiltelės česnako
– 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
– 1 arbatinis šaukštelis druskos
– 1/2 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų
– 1/2 arbatinio šaukštelio paprikos miltelių
– 1/4 arbatinio šaukštelio muskato riešuto (nebūtina)
– 50 g feta sūrio (nebūtina)
**Paruošimo instrukcijos:**
1. Įkaitinkite orkaitę iki 200°C.
2. Nulupkite saldžiąsias bulves ir supjaustykite jas kubeliais.
3. Įdėkite saldžiąsias bulves į kepimo skardą, apšlakstykite 1 šaukštu alyvuogių aliejaus, pabarstykite druska, pipirais ir paprikos milteliais. Kepkite orkaitėje apie 25-30 minučių, kol bulvės taps minkštos ir šiek tiek apskrudusios.
4. Tuo tarpu, keptuvėje įkaitinkite likusį alyvuogių aliejų ir apkepkite smulkiai pjaustytą svogūną, kol jis taps auksinės spalvos.
5. Įdėkite smulkintą česnaką ir kepkite dar 1 minutę.
6. Į keptuvę įdėkite špinatus ir kepkite, kol jie sukris ir taps minkšti (apie 3-4 minutes).
7. Sumaišykite keptus špinatus su keptomis saldžiosiomis bulvėmis ir, jei norite, pabarstykite muskato riešutu.
8. Patiekite su trupintu feta sūriu ant viršaus (nebūtina).
**Patarimai:**
– Norėdami pagreitinti procesą, galite naudoti šaldytus špinatus, tačiau juos reikės gerai nusausinti prieš dedant į keptuvę.
– Jei laikotės veganiškos dietos, feta sūrį galite pakeisti veganišku sūriu arba visai jo nenaudoti.
**Patiekiama:** 4 porcijos
**Paruošimo laikas:** 40 minučių
**Maistingumo informacija (1 porcija):** Apytiksliai 200 kalorijų, 4 g baltymų, 8 g riebalų, 30 g angliavandenių
**Dažniausiai užduodami klausimai:**
– **Ar galiu naudoti kitokias daržoves?**
Taip, galite pridėti kitų daržovių, tokių kaip paprikos ar cukinijos, kad patiekalas būtų dar įvairesnis.
– **Ar galiu šį patiekalą paruošti iš anksto?**
Taip, galite paruošti saldžiąsias bulves ir špinatus iš anksto ir laikyti šaldytuve iki 2 dienų. Prieš patiekiant, tiesiog pašildykite.
**Saldžiosios bulvės su špinatais**, **Saldžiosios bulvės, špinatai, sveikas maistas**, **sveikas, vegetariškas, lengvas receptas**
