**Sausainiai su šokolado gabaliukais**
Šie sausainiai su šokolado gabaliukais yra puikus derinys tarp traškumo ir minkštumo. Jie pagaminti iš paprastų ingredientų, tokių kaip sviestas, cukrus ir miltai, tačiau ypatingi dėl gausaus šokolado gabaliukų kiekio, kuris suteikia nepakartojamą skonį ir tekstūrą.
**Ingredientai:**
– 200 g sviesto (minkšto)
– 150 g rudojo cukraus
– 100 g baltojo cukraus
– 2 dideli kiaušiniai
– 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
– 300 g miltų
– 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
– 1/2 arbatinio šaukštelio druskos
– 200 g šokolado gabaliukų
**Paruošimo instrukcijos:**
1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C ir paruoškite kepimo skardą, išklodami ją kepimo popieriumi.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite minkštą sviestą, rudąjį ir baltąjį cukrų, kol masė taps puri ir šviesi.
3. Įmuškite kiaušinius po vieną, gerai išplakdami po kiekvieno. Įpilkite vanilės ekstrakto ir dar kartą išmaišykite.
4. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Palaipsniui įmaišykite šią sausą mišinį į sviesto ir cukraus masę.
5. Galiausiai įmaišykite šokolado gabaliukus.
6. Suformuokite mažus rutuliukus iš tešlos ir išdėliokite juos ant paruoštos kepimo skardos, palikdami tarp jų vietos plėstis.
7. Kepkite sausainius apie 10-12 minučių arba kol kraštai taps auksinės spalvos. Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti ant skardos kelias minutes, tada perkelkite ant grotelių visiškai atvėsti.
**Patarimai:**
– Norėdami gauti dar traškesnius sausainius, prieš kepdami tešlą palaikykite šaldytuve apie 30 minučių.
– Jei norite pritaikyti receptą pagal dietos poreikius, galite naudoti be glitimo miltus arba veganišką sviestą ir kiaušinių pakaitalus.
**Patiekiama:** 24 sausainiai
**Paruošimo laikas:** 30 minučių
**Maistingumo informacija:** 150 kcal viename sausainyje, 2 g baltymų, 8 g riebalų, 18 g angliavandenių
**Dažniausiai užduodami klausimai:**
1. **Ar galiu naudoti kitokį šokoladą?**
Taip, galite naudoti pieninį, baltąjį ar net tamsųjį šokoladą pagal savo skonį.
2. **Kaip ilgai šie sausainiai išlieka švieži?**
Sausainiai išlieka švieži iki savaitės, jei laikomi sandariame inde kambario temperatūroje.
**Sausainiai su šokolado gabaliukais**, **sviestas, cukrus, šokolado gabaliukai**, **sausainiai, šokoladas, kepiniai**