Šokoladiniai keksiukai su riešutais

**Šokoladiniai keksiukai su riešutais**

Šie šokoladiniai keksiukai su riešutais yra puikus desertas, kuris sujungia sodrų šokolado skonį su traškiais riešutais. Jie yra lengvai paruošiami ir puikiai tinka tiek kasdieniam pasilepinimui, tiek ypatingoms progoms.

**Ingredientai:**

– 200 g miltų
– 50 g kakavos miltelių
– 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
– 1/2 arbatinio šaukštelio sodos
– 150 g cukraus
– 2 dideli kiaušiniai
– 120 ml pieno
– 120 ml augalinio aliejaus
– 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
– 100 g smulkintų riešutų (pvz., graikinių, lazdyno ar migdolų)
– 100 g šokolado gabaliukų

**Paruošimo instrukcijos:**

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C ir paruoškite keksiukų formeles su popieriniais įdėklais.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kakavos miltelius, kepimo miltelius ir sodą.
3. Kitame dubenyje plakite cukrų ir kiaušinius, kol masė taps puri ir šviesi.
4. Į kiaušinių ir cukraus mišinį įpilkite pieną, aliejų ir vanilės ekstraktą, gerai išmaišykite.
5. Palaipsniui įmaišykite sausus ingredientus į skystą mišinį, kol tešla taps vientisa.
6. Įmaišykite smulkintus riešutus ir šokolado gabaliukus.
7. Supilkite tešlą į paruoštas keksiukų formeles, užpildydami jas apie 2/3.
8. Kepkite orkaitėje apie 18-20 minučių arba kol keksiukai taps elastingi ir įkištas dantų krapštukas išeis švarus.
9. Išimkite keksiukus iš orkaitės ir leiskite jiems atvėsti ant grotelių.

**Patarimai:**

– Norėdami dar intensyvesnio šokolado skonio, galite į tešlą įmaišyti šiek tiek tirpinto šokolado.
– Jei norite, kad keksiukai būtų mažiau kaloringi, galite pakeisti dalį aliejaus obuolių tyre.
– Šį receptą lengvai galima pritaikyti be glitimo, naudojant be glitimo miltus.

**Patiekiama:** 12 keksiukų
**Paruošimo laikas:** 30 minučių
**Maistingumo informacija (1 keksiukui):** Apytiksliai 250 kalorijų, 4 g baltymų, 12 g riebalų, 30 g angliavandenių

**Dažniausiai užduodami klausimai:**

– **Ar galiu naudoti kitus riešutus?**
Taip, galite naudoti bet kokius mėgstamus riešutus arba jų mišinį.

– **Ar galiu naudoti tamsų šokoladą vietoj pieninio?**
Taip, tamsus šokoladas suteiks intensyvesnį skonį ir mažiau saldumo.

**Šokoladiniai keksiukai su riešutais**, **šokoladas, riešutai, kepiniai**, **desertas, lengvas receptas**