**Šokoladinis tortas su mėlynių kremu**

Šis šokoladinis tortas su mėlynių kremu yra tikras deserto šedevras, kuris sujungia sodrų šokolado skonį su gaiviu mėlynių kremu. Puikiai tinka ypatingoms progoms ar tiesiog norint pasilepinti. Pagrindiniai ingredientai – šokoladas, mėlynės ir grietinėlė – sukuria nepakartojamą skonio derinį, kuris tikrai sužavės jūsų skonio receptorius.

**Ingredientai:**

– 200 g juodojo šokolado
– 200 g sviesto
– 200 g cukraus
– 4 kiaušiniai
– 150 g miltų
– 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
– 300 g šviežių arba šaldytų mėlynių
– 200 ml grietinėlės (35% riebumo)
– 100 g cukraus pudros
– 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto

**Paruošimo instrukcijos:**

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Paruoškite 20 cm skersmens torto formą, išklodami ją kepimo popieriumi.
2. Ištirpinkite šokoladą ir sviestą vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje, kol masė taps vientisa.
3. Atskirame dubenyje išplakite kiaušinius su cukrumi, kol masė taps šviesi ir puri.
4. Į kiaušinių masę įmaišykite ištirpintą šokoladą ir sviestą.
5. Įsijokite miltus ir kepimo miltelius į tešlą, atsargiai maišydami, kol viskas gerai susimaišys.
6. Supilkite tešlą į paruoštą torto formą ir kepkite apie 25-30 minučių, kol įkištas dantų krapštukas išeis švarus. Leiskite tortui visiškai atvėsti.
7. Kol tortas vėsta, paruoškite mėlynių kremą. Mėlynes sutrinkite iki vientisos masės.
8. Išplakite grietinėlę su cukraus pudra ir vanilės ekstraktu, kol susidarys standžios viršūnės.
9. Atsargiai įmaišykite mėlynių tyrę į grietinėlę, kol gausite vientisą kremą.
10. Atvėsusį tortą perpjaukite per pusę horizontaliai ir pertepkite mėlynių kremu. Uždenkite viršutinę dalį ir aptepkite likusiu kremu.

**Patarimai:**

– Norėdami dar intensyvesnio šokolado skonio, galite į tešlą įmaišyti šokolado gabalėlių.
– Jei norite, kad tortas būtų mažiau kaloringas, galite naudoti mažiau cukraus arba pakeisti jį natūraliais saldikliais.

**Patiekiama:** 8 porcijos
**Paruošimo laikas:** 1 valanda
**Maistingumo informacija (1 porcija):** Apytiksliai 450 kalorijų, 6 g baltymų, 30 g riebalų, 40 g angliavandenių

**Dažniausiai užduodami klausimai:**

– **Ar galiu naudoti kitokias uogas vietoj mėlynių?**
Taip, galite naudoti avietes, braškes ar kitas mėgstamas uogas.

– **Ar galiu paruošti tortą iš anksto?**
Taip, tortą galite paruošti dieną prieš ir laikyti šaldytuve. Prieš patiekiant, leiskite jam šiek tiek sušilti kambario temperatūroje.

**Šokoladinis tortas su mėlynių kremu**, **šokoladas, mėlynės, grietinėlė**, **desertas, tortas, šokoladinis tortas, mėlynių kremas**