**Medaus keksiukai su avietėmis**

Šie medaus keksiukai su avietėmis yra puikus derinys saldumo ir gaivumo. Medus suteikia natūralų saldumą, o avietės prideda šiek tiek rūgštumo, kuris puikiai subalansuoja skonį. Šis receptas yra ypatingas dėl savo paprastumo ir natūralių ingredientų, kurie suteikia keksiukams ne tik puikų skonį, bet ir maistingumą.

**Ingredientai:**

– 200 g miltų
– 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
– 1/2 arbatinio šaukštelio sodos
– 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
– 100 g sviesto (minkšto)
– 100 g medaus
– 2 kiaušiniai
– 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
– 120 ml pieno
– 150 g šviežių arba šaldytų aviečių

**Paruošimo instrukcijos:**

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C ir paruoškite keksiukų formeles, įdėdami į jas popierinius įdėklus.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, sodą ir druską.
3. Kitame dubenyje plakite sviestą ir medų, kol masė taps puri ir šviesi. Įmuškite kiaušinius po vieną, gerai išplakdami po kiekvieno pridėjimo. Įpilkite vanilės ekstrakto.
4. Į sviesto ir medaus mišinį pakaitomis įmaišykite miltų mišinį ir pieną, pradedant ir baigiant miltais. Maišykite, kol tešla taps vientisa.
5. Atsargiai įmaišykite avietes, stengdamiesi jų nesutraiškyti.
6. Supilkite tešlą į paruoštas keksiukų formeles, užpildydami jas maždaug 2/3.
7. Kepkite orkaitėje apie 20-25 minutes arba kol keksiukai taps auksinės spalvos ir įkištas dantų krapštukas išeis švarus.
8. Išimkite keksiukus iš orkaitės ir leiskite jiems atvėsti ant grotelių.

**Patarimai:**

– Norėdami keksiukus padaryti dar ypatingesnius, galite pridėti šiek tiek citrinos žievelės į tešlą.
– Jei norite, kad keksiukai būtų mažiau kaloringi, galite naudoti mažiau medaus arba pakeisti jį agavų sirupu.
– Šis receptas lengvai pritaikomas be glitimo, naudojant be glitimo miltų mišinį.

**Patiekiama:** 12 keksiukų
**Paruošimo laikas:** 40 minučių
**Maistingumo informacija (1 keksiukui):** 180 kcal, 3 g baltymų, 8 g riebalų, 25 g angliavandenių

**Dažniausiai užduodami klausimai:**

– **Ar galiu naudoti šaldytas avietes?**
Taip, galite naudoti šaldytas avietes. Tiesiog įsitikinkite, kad jos yra gerai atšildytos ir nusausintos prieš dedant į tešlą.

– **Ar galiu pakeisti medų kitu saldikliu?**
Taip, galite naudoti agavų sirupą, klevų sirupą arba net cukrų, tačiau tai gali šiek tiek pakeisti skonį ir tekstūrą.

**Medaus keksiukai su avietėmis**, **medus, avietės, keksiukai**, **saldūs kepiniai, natūralūs ingredientai, sveiki desertai**