**Varškės apkepas su razinomis**

Šis varškės apkepas su razinomis yra puikus desertas ar pusryčių patiekalas, kuris sujungia švelnią varškės tekstūrą su saldžiomis razinomis. Jis yra lengvai paruošiamas ir puikiai tinka tiek vaikams, tiek suaugusiems. Pagrindiniai ingredientai – varškė, kiaušiniai ir razinos – suteikia šiam patiekalui ypatingą skonį ir maistingumą.

**Ingredientai:**

– 500 g varškės
– 3 kiaušiniai
– 100 g cukraus
– 100 g razinų
– 50 g manų kruopų
– 200 ml pieno
– 1 šaukštelis vanilinio cukraus
– 1 šaukštelis kepimo miltelių
– Žiupsnelis druskos
– Sviestas (formai patepti)

**Paruošimo instrukcijos:**

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
2. Razinas užpilkite karštu vandeniu ir palikite 10 minučių, kad suminkštėtų. Tada nupilkite vandenį ir nusausinkite.
3. Pieną pašildykite ir užpilkite ant manų kruopų. Palikite 10 minučių, kad išbrinktų.
4. Atskirame dubenyje sumaišykite varškę, kiaušinius, cukrų, vanilinį cukrų ir druską. Įmaišykite išbrinkusias manų kruopas.
5. Į varškės masę įmaišykite kepimo miltelius ir razinas.
6. Kepimo formą patepkite sviestu ir supilkite paruoštą masę.
7. Kepkite orkaitėje apie 40-45 minutes, kol apkepas taps auksinės spalvos ir tvirtas.
8. Išimkite iš orkaitės ir leiskite šiek tiek atvėsti prieš pjaustant.

**Patarimai:**

– Norėdami dar labiau pagerinti skonį, galite įdėti šiek tiek citrinos žievelės ar cinamono.
– Jei norite sumažinti kalorijų kiekį, galite naudoti mažiau cukraus arba pakeisti jį medumi ar kitu natūraliu saldikliu.

**Patiekiama:** 6 porcijos
**Paruošimo laikas:** 60 minučių
**Maistingumo informacija (1 porcija):** Apytiksliai 250 kcal, 12 g baltymų, 10 g riebalų, 30 g angliavandenių

**Dažniausiai užduodami klausimai:**

– **Ar galiu naudoti kitus džiovintus vaisius vietoj razinų?**
Taip, galite naudoti džiovintas spanguoles, abrikosus ar kitus mėgstamus džiovintus vaisius.

– **Ar galiu naudoti liesą varškę?**
Taip, galite naudoti liesą varškę, tačiau apkepas gali būti šiek tiek mažiau kreminis.

**Varškės apkepas su razinomis**, **varškė, razinos, kiaušiniai**, **desertas, pusryčiai, lengvas receptas**