**Jogurtinis keksiukas su mėlynėmis**
Šie jogurtiniai keksiukai su mėlynėmis yra puikus pasirinkimas tiek pusryčiams, tiek desertui. Jie yra lengvi, drėgni ir pilni šviežių mėlynių skonio. Jogurtas suteikia keksiukams ypatingą švelnumą ir drėgnumą, o mėlynės prideda natūralų saldumą ir gaivumą.
**Ingredientai:**
– 1 puodelis natūralaus jogurto
– 1/2 puodelio cukraus
– 1/4 puodelio aliejaus (pvz., saulėgrąžų ar rapsų)
– 2 kiaušiniai
– 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
– 1 ir 1/2 puodelio miltų
– 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
– 1/2 arbatinio šaukštelio sodos
– Žiupsnelis druskos
– 1 puodelis šviežių arba šaldytų mėlynių
**Paruošimo instrukcijos:**
1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C ir paruoškite keksiukų formeles, įdėdami popierinius įdėklus arba lengvai patepdami aliejumi.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite jogurtą, cukrų, aliejų, kiaušinius ir vanilės ekstraktą, kol masė taps vienalytė.
3. Kitame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, sodą ir druską.
4. Palaipsniui įmaišykite sausus ingredientus į šlapius, kol tešla taps vientisa.
5. Atsargiai įmaišykite mėlynes į tešlą, stengdamiesi jų nesutraiškyti.
6. Supilkite tešlą į paruoštas keksiukų formeles, užpildydami jas maždaug 2/3.
7. Kepkite orkaitėje apie 20-25 minutes arba kol keksiukai taps auksinės spalvos ir įkištas dantų krapštukas išeis švarus.
8. Išimkite keksiukus iš orkaitės ir leiskite jiems atvėsti ant grotelių.
**Patarimai:**
– Norėdami išvengti mėlynių nusėdimo į keksiukų dugną, prieš įmaišydami į tešlą, apvoliokite jas šiek tiek miltuose.
– Jei norite sumažinti cukraus kiekį, galite naudoti natūralų saldiklį, pvz., medų ar agavų sirupą.
**Patiekiama:** 12 keksiukų
**Paruošimo laikas:** 35 minutės
**Maistingumo informacija (1 keksiukui):** Apytiksliai 150 kalorijų, 4g baltymų, 6g riebalų, 20g angliavandenių
**Dažniausiai užduodami klausimai:**
1. **Ar galiu naudoti kitokias uogas vietoj mėlynių?**
Taip, galite naudoti avietes, braškes ar net šokolado gabalėlius.
2. **Ar galiu naudoti graikišką jogurtą?**
Taip, graikiškas jogurtas taip pat puikiai tinka ir suteiks keksiukams dar daugiau baltymų.
**Jogurtinis keksiukas su mėlynėmis**, **Jogurtas, mėlynės, keksiukai**, **Desertas, pusryčiai, sveikas maistas**
