400 g makaronų,
200 g kumpio,
1 stiklinė grietinės,
1 kiaušinis.
Pasūdytame vandenyje išvirti makaronus, nusunkti, perpilti karštu vandeniu. Kumpį smulkiai supjaustyti. Į paruoštą apkepo indą sudėti sluoksniais makaronus ir kumpį. Viršutinis sluoksnis turi būti makaronų. Užpilti suplakta su kiaušiniu grietine. Kepti 30 min. Apkepui paįvairinti į makaronus galima įmaišyti 200 g troškintų grybų.