Ingredientai: 2kg žalių agrastų, 1,5l vandens, 3 – 4 šakelių mėtų, 1 šaukštelio aitriųjų paprikų dribsnių, 500g medaus kiekvieniems 500ml agrastų sulčių.
Gaminimas:
Nuskabykite paruoštų agrastų kotelius. Uogas užpilkite vandeniu taip, kad tik apsemtų, ir nustatę mažą kaitrą virkite, kol suminkštės. Uogas sutrinkite. Visą masę supilkite į tankų drobinį maišelį. Pakabinkite maišelį virš puodo, kad nutekėtų sultys.
Pamatuokite sulčių kiekį. Sumaišykite jas su medumi, mėtomis, aitriosiomis paprikomis ir virkite ant silpnos ugnies.
