Ingredientai: 500g aviečių, 500g raudonųjų arba juodųjų serbentų, 1kg cukraus.
Gaminimas:
Sulčiaspaude išspauskite uogų sultis. Jos turi būti skaidrios, be minkštimo, sėklų. Išmatuokite, kiek turite sulčių. 0,5 l sulčių imkite 750g cukraus.
Sultis ir cukrų sumaišykite ir užvirinkite, paskui kaitrą sumažinkite ir virkite, kol sutirštėja.