Kalendrų marinatas paukštienai, kuriam pasigaminti reikės:
1 didelio ryšelio kalendrų,
20ml citrinos sulčių,
100ml alyvuogių aliejaus,
1 skiltelės česnako,
1 ir 1/2 arbatinio šaukštelio druskos, 1/2 arbatinio šaukštelio pipirų.
Gaminimas: visus produktus maišykite trintuvu tol, kol masė taps šviesiai žalios spalvos. Aptepkite paukštienos gabaliukus. Laikykite 1 val. šaltai, paskui kepkite paukštieną ant grotelių. Likusią masę suvartokite kaip pagardą.