Kalendrų marinatas paukštienai, kuriam pasigaminti reikės:

1 didelio ryšelio kalendrų,

20ml citrinos sulčių,

100ml alyvuogių aliejaus,

1 skiltelės česnako,

1 ir 1/2 arbatinio šaukštelio druskos, 1/2 arbatinio šaukštelio pipirų.

Gaminimas: visus produktus maišykite trintuvu tol, kol masė taps šviesiai žalios spalvos. Aptepkite paukštienos gabaliukus. Laikykite 1 val. šaltai, paskui kepkite paukštieną ant grotelių. Likusią masę suvartokite kaip pagardą.