Kiaulienos sprandinė pomidorų sultyse, kuriai pasigaminti reikės:

1,5kg kiaulienos sprandinės,

1l pomidorų sulčių,

100ml aliejaus,

0,5kg svogūnų,

druskos,

šviežiai maltų juodųjų pipirų,

4 – 5 šakelių čiobrelių.

Gaminimas: svogūnus supjaustykite plunksnelėmis, pamaigykite rankomis, užpilkite sultimis ir aliejumi. Sprandinę supjaustykite, pasūdykite, apibarstykite pipirais ir užpilkite pomidorų sulčių ir aliejaus mišiniu. Permaišykite, sudėkite čiobrelius ir palikite nakčiai šaldytuve. Prieš kepant būtinai nuimkite svogūnus. Suverkite mėsą ant iešmų ir kepkite ant žarijų.