Lašiša apelsinų marinate, kuriai pasigaminti reikės:

1,5kg lašišos filė,

3 šaukštų sojos padažo,

100ml aliejaus,

1 šaukšto medaus,

100ml apelsinų sulčių,

2 skiltelių česnako,

1 šaukšto nuvalytų ir susmulkintų imbierų,

50ml apelsinų likerio.

Gaminimas: suplakite visus marinatui skirtus produktus. Į plokščią indą sudėkite supjaustytą gabaliukais žuvį ir užpilkite pusę marinato. Palikite kelioms valandoms. Kepkite žuvį ant grotelių po 4 – 5 min. abi puses. Sudėkite žuvį į lėkštes ir užpilkite likusiu marinatu, palikite 5 – 10 min. Patiekite šiltą arba ataušintą.