**Kepti pievagrybiai su alyvuogių aliejumi ir krapais**
Šis receptas yra puikus pasirinkimas, kai norite greitai ir lengvai paruošti skanų užkandį ar garnyrą. Pievagrybiai, kepti su alyvuogių aliejumi ir krapais, yra ne tik skanūs, bet ir sveiki. Alyvuogių aliejus suteikia švelnų skonį, o krapai prideda gaivumo ir aromato.
**Ingredientai:**
– 500 g pievagrybių
– 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
– 2 skiltelės česnako
– 1 šaukštas šviežių krapų (smulkintų)
– Druska ir pipirai pagal skonį
– 1 citrina (nebūtina, dėl skonio)
**Paruošimo instrukcijos:**
1. Pievagrybius nuplaukite ir nusausinkite. Jei pievagrybiai dideli, perpjaukite juos per pusę arba ketvirčiais.
2. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir įpilkite alyvuogių aliejaus.
3. Į keptuvę sudėkite smulkintą česnaką ir kepkite, kol jis taps auksinės spalvos.
4. Į keptuvę sudėkite pievagrybius ir kepkite apie 5-7 minutes, kol jie taps minkšti ir šiek tiek apskrus.
5. Pabaigoje įberkite druskos, pipirų ir smulkintų krapų. Gerai išmaišykite.
6. Jei norite, galite išspausti šiek tiek citrinos sulčių ant pievagrybių prieš patiekiant.
**Patarimai:**
– Norėdami gauti intensyvesnį skonį, galite pridėti šiek tiek balzaminio acto arba sojos padažo.
– Jei laikotės veganiškos dietos, šis receptas puikiai tinka, nes jame nėra gyvūninės kilmės produktų.
**Patiekiama:** 4 porcijos
**Paruošimo laikas:** 20 minučių
**Maistingumo informacija (1 porcija):**
– Kalorijos: 120 kcal
– Baltymai: 3 g
– Riebalai: 10 g
– Angliavandeniai: 5 g
**Dažniausiai užduodami klausimai:**
1. **Ar galiu naudoti džiovintus krapus vietoje šviežių?**
Taip, galite naudoti džiovintus krapus, tačiau švieži krapai suteikia intensyvesnį ir gaivesnį skonį.
2. **Ar galiu šį receptą paruošti iš anksto?**
Taip, galite paruošti pievagrybius iš anksto ir laikyti šaldytuve iki 2 dienų. Prieš patiekiant, tiesiog pašildykite juos keptuvėje arba mikrobangų krosnelėje.
**Kepti pievagrybiai su alyvuogių aliejumi ir krapais**, **pievagrybiai, alyvuogių aliejus, krapai**, **sveikas užkandis, greitas receptas, veganiškas patiekalas**
