7 kiaušiniai,

2 šaukštai sviesto,

4 šaukštai vandens,

150 g rūkyto arba virto kumpio,

druskos.

Kiaušinius gerai išplakti, supilti vandenį, pasūdyti. Kumpį supjaustyti mažais kubeliais. Keptuvėje ištirpinti riebalus, sudėti kumpį ir maišant pakepinti, kol parausvės. Supilti kiaušinius, maišant iškepti. Paduoti tuoj pat su duona.