Liesa, bet skanu!

Padažas maistą papildo nepaprastu skoniu. Tačiau reikia nepamiršti, jog netinkamai ruošiant padažą, galite pagaminti kalorijų bombą. Pateiksime keletą sveikų ir skanių padažų, kurie neturi itin daug kalorijų. Vienas jų – tzatziki padažas, atkeliavęs iš saulėtosios Graikijos. Jame gausų proteinų, probiotikų, kalcio, vitaminų C ir D. Pagrindiniai ingredientai – natūralus jogurtas, krapai, agurkai, citrinų sultys. Jis puikiai tiks prie vištienos ar jautienos, nes suteiks mėsai gaivumo. Kitas – salsos padažas, kurio ryškiausi skonio ingredientai yra pomidorai, česnakai, svogūnai bei jelapenai. Šiuose aitriuosiuose pipiruose esantis kapsicinas padeda apsaugoti kraujagysles nuo uždegimų, taip pat stabdo riebalų įsisavinimą. Jis puikiai tiks gardinant kiaušinius, vištieną ar ryžius. Dar vienas padažas – pesto, kuris yra žalios spalvos, kupinas vitaminų bei naudingų riebalų, vitamino K. Į šio padažo sudėtį įeina bazilikas, alyvuogių aliejus, kedro riešutai bei česnakas. Dar vienas nekaloringas padažas – marinara. Tai itališkas pagardas, gaminamas iš pomidorų, česnakų, alyvuogių, aliejaus, baziliko bei druskos. Padažo skonį galite keisti, gardindami jį kaparėliais, alyvuogėmis ar kitais mėgiamais prieskoniais. Padaže gausu gerųjų medžiagų, kurios padeda iš organizmo pašalinti toksinus. Taip pat jame gausu beta-karotino, kuris padeda stabdyti senėjimo procesą. Jis puikiai tinka prie makaronų, mėsos kukulių, grilyje keptų daržovių

Traški pepperoni ir žolelių pica

Traški pepperoni ir žolelių pica

Reikės: picos tešlos, naminės arba pirktos parduotuvėje 1 valgomasis šaukštas džiovintų bazilikų 1 valgomasis šaukštas džiovinto raudonėlio 2 arbatiniai šaukšteliai džiovintų čiobrelių 2 arbatiniai šaukšteliai džiovintų rozmarinų 1/2 arbatinio šaukštelio susmulkintų...

Virta vištiena su ryžiais ir padažu

Virta vištiena su ryžiais ir padažu

Reikės: Vištienos, Morkos, Petražolės, Stiklinė ryžių, Svogūnų, Pusantro šaukšto sviesto, Truputis drukos Paruošimas: Višta išverdame su prieskoninėmis daržovėmis. Keptuvėje ištirpinamas sviestas, jame pakepinamas smulkiai supjaustytas svogūnas, suberiami ryžiai ir...

Kalakutienos maltiniai

Kalakutienos maltiniai

Reikės: 600 g. kalakutienos 2 riekelės batono Pusė stiklinės pieno, Kiaušinis, Pusantro šaukšto sviesto, Džiuvesėlių, Prieksonių, Druskos. Paruošimo eiga: Mėsa sumalama kartu su piene išmirkytu ir nuspaustu batonu, įmušamas kiaušinis, sudedami prieskoniai ir sviestas...

Kokosų duonos pyragas

Kokosų duonos pyragas

Reikės: 3 dideli kiaušiniai 225 g nesūdyto sviesto Skardinė riebaus kokosų pieno 250 g paprastų miltų Šaukštelis kepimo miltelių 2 šaukštai cukraus pudros 100 g granuliuoto cukraus Žiupsnelis druskos 1 šaukštelis vanilės aromato 60 g smulkinto kokoso Paruošimas:...

Avižiniai sausainiai

Avižiniai sausainiai

Reikės: 75 g viso grūdo miltų 1 šaukštas kepimo miltelių 75 g avižinių dribsnių košės 40 g cukraus (šviesiai rudojo) 70 g nesūdyto sviesto 1 šaukštas auksinio sirupo 2 šaukštai pieno (pasirinkto skonio) Paruošimas: Sudėkite visus sausus ingredientus į dubenį ir...