200 g itališkų (stambių) makaronų,
200 g virto kumpio,
1-2 obuoliai,
1 stiklinė majonezo,
druskos.
Makaronus išvirti pasūdytame vandenyje, perpilti šaltu vandeniu ir smulkiai supjaustyti. Nuluptus obuolius supjaustyti kubeliais. Virtą kumpį supjaustyti plonais pailgais gabalėliais, viską sumaišyti, pasūdyti, užpilti majonezu. Paduoti, sudėjus į pusdubenį ir papuošus žalumynais.