200 g itališkų (stambių) makaronų,

200 g virto kumpio,

1-2 obuoliai,

1 stiklinė majonezo,

druskos.

Makaronus išvirti pasūdytame vandenyje, perpilti šaltu vandeniu ir smulkiai supjaustyti. Nuluptus obuolius supjaustyti kubeliais. Virtą kumpį supjaustyti plonais pailgais gabalėliais, viską sumaišyti, pasūdyti, užpilti majonezu. Paduoti, sudėjus į pusdubenį ir papuošus žalumynais.