**Orkaitėje keptos bulvės su citrinos žievelėmis**
Šis receptas sujungia paprastų bulvių skonį su gaiviu citrinos aromatu, suteikdamas joms ypatingą skonį ir kvapą. Puikiai tinka kaip garnyras prie mėsos ar žuvies patiekalų arba kaip savarankiškas užkandis.
**Ingredientai:**
– 1 kg bulvių
– 2 citrinos (žievelės ir sultys)
– 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
– 2 skiltelės česnako
– 1 šaukštelis druskos
– 1/2 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
– 1 šaukštelis šviežių rozmarinų (arba 1/2 šaukštelio džiovintų)
– 1 šaukštelis šviežių čiobrelių (arba 1/2 šaukštelio džiovintų)
**Paruošimo instrukcijos:**
1. Įkaitinkite orkaitę iki 200°C.
2. Nuplaukite ir nulupkite bulves, supjaustykite jas į vidutinio dydžio gabalėlius.
3. Į didelį dubenį sudėkite bulves, įpilkite alyvuogių aliejaus, citrinos žieveles, citrinos sultis, smulkintą česnaką, druską, pipirus, rozmarinus ir čiobrelius. Gerai išmaišykite, kad visos bulvės būtų padengtos prieskoniais.
4. Išdėliokite bulves ant kepimo skardos vienu sluoksniu.
5. Kepkite orkaitėje apie 35-40 minučių, kol bulvės taps auksinės spalvos ir traškios iš išorės, bet minkštos viduje. Kepimo metu kartais apverskite bulves, kad jos keptų tolygiai.
**Patarimai:**
– Norėdami dar intensyvesnio skonio, galite pridėti šiek tiek tarkuoto parmezano sūrio prieš pat kepimo pabaigą.
– Jei norite, kad receptas būtų veganiškas, tiesiog praleiskite sūrį arba naudokite veganišką alternatyvą.
**Patiekiama:** 4 porcijos
**Paruošimo laikas:** 50 minučių (įskaitant paruošimą ir kepimą)
**Maistingumo informacija (vienai porcijai):**
– Kalorijos: 220 kcal
– Baltymai: 4 g
– Riebalai: 10 g
– Angliavandeniai: 30 g
**Dažniausiai užduodami klausimai:**
1. **Ar galiu naudoti kitokias bulves?**
Taip, galite naudoti bet kokias bulves, tačiau rekomenduojame rinktis bulves, kurios gerai išlaiko formą kepant, pvz., raudonąsias ar geltonąsias bulves.
2. **Ar galiu paruošti šį patiekalą iš anksto?**
Taip, galite paruošti bulves su prieskoniais iš anksto ir laikyti šaldytuve iki 24 valandų. Prieš kepant, leiskite joms pasiekti kambario temperatūrą.
**Orkaitėje keptos bulvės su citrinos žievelėmis**, **bulvės, citrina, česnakas, rozmarinas, čiobreliai**, **garnyras, užkandis, veganiškas, sveikas maistas**
