REIKĖS:

4,5 stiklinės pieno

1 stiklinės cukraus

1/3 stiklinės kukurūzų krakmolo

5 suplaktų kiaušinių trynių

2 arbat. šaukš. Vanilinio ekstrakto

GAMINMO EIGA:

Dideliame puode ant vidutinio ugnies įkaitinkite 4 stiklines pieno. 

Indelyje sumaišykite cukrų, krakmolą, 0,5 arbat. šaukš. druskos, kiaušinių trynius ir 0,5 stiklinės pieno. 

Pusę karto pieno įmaišykite į kiaušinių masę. Gerai išmaišykite. Perpilkite masę į puodą, maišydami užvirinkite ir virkite kol sutirštės ir taps pudingo konsistencijos. Nuimkite nuo ugnies ir įpilkite vanilinį ekstraktą.

Atvėsinkite, išmaišykite porą kartų ir perpilkite į jums normas formas, uždenkite maisto plėvele ir laikykite šaldytuve apie 4 h.