REIKĖS:

250 g virtos jautienos

1 skardinė konservuotų pupelių

1 raudono svogūno

1 raudono pipiro

0,5 aštrios paprikos

šviežios kalendros

juodo malto pipiro pagal skonį

50 g graikinių riešutų

30 ml alyvuogių aliejaus

2 valg. šaukš. obuolinio acto

druska pagal skonį

GAMINIMO EIGA:

Marinuojam svogūnus(7-10 min). Supjaustom pusrutuliais, sudėkite į indeli ir užpilkite 1 valg. šaukš. acto ir 100 ml virinto vandens. Kol marinuojami svogūnai supjaustom kitus ingredientus, nuo pupelių nupilam skystį. Viską sudedame į lėkštę, nuo svogūnų nupilam skysti ir irgi sudedam į lėkšte. Užpilam aliejumi ir actu ir viską išmaišome.