Sudedamosios dalys:

• 2 prinokę avokadai
• 600 ml vištienos sultinio
• 2 šaukštai citrinos sulčių
• 2 šaukštai smulkintų šviežių laiškinių česnakų
• 1/2 šaukštelio aitriosios paprikos miltelių
• Druskos pagal skonį
• 2 valgomieji šaukštai grietinės, patiekimui

Paruošimas:

1. Nulupkite avokadus, pašalinkite kauliukus ir suminkite minkštį į tyrę.
2. Į dubenį įmaišykite suminktus avokadus, vištienos sultinį, citrinos sultis, smulkintus česnakus ir aitriosios paprikos miltelius. Gerai sumaišykite, kad gaumuoja vientisą masę.
3. Pagardinkite sriubą druska pagal skonį.
4. Palikite sriubą atvėsti kelias valandas prieš patiekiant.
5. Patiekiant, į kiekvieną dubenį įpilkite šaukštą grietinės, lengvai išmaišykite ir patiekite atšaldytą švelniąją avokado sriubą.