Šalta agurkų sriuba

Sudedamosios dalys:

  • 1 svogūnas, supjaustytas kubeliais
  • 50 g sviesto
  • 550 g supjaustytų agurkų kubeliais
  • 1,8 l daržovių sultinio
  • 2 šaukštai smulkintų šviežių petražolių
  • Sultis iš ½ citrinos
  • 600 ml vienkartinės grietinėlės
  • Druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal skonį

Paruošimas:

  1. Sunkioje keptuvėje švelniai pasūdykite svogūną svieste, kol suminkštės ir peršviečiamas, bet nespalvotas.
  2. Sudėkite supjaustytus agurkus ir tęskite troškinimą, švelniai virkite dar 5 minutes.
  3. Supilkite daržovių sultinį ir užvirkite. Sumažinkite ugnį, pagardinkite druska bei pipirais ir virkite dar 5 minutes.
  4. Sudėkite smulkintas petražoles ir citrinos sulčių, tęskite virimą dar 5 minutes.
  5. Sriubą sumaišykite arba sutrinkite, kad gautumėte vientisą masę. Leiskite jai atvėsti, o tada perkelkite į šaldytuvą, kad atšaltų.
  6. Prieš patiekiant, įmaišykite grietinėlę. Patiekite sriubą šaltą, atšaldytą.
Miso sriuba yra tradicinė japonų sriuba.

Miso sriuba yra tradicinė japonų sriuba.

Miso sriuba yra tradicinė japonų sriuba, pagaminta iš miso pastos, kuri yra fermentuotas sojų pupelių produktas, ir dažniausiai pridedama tam tikra rūšis aliejaus, pavyzdžiui, sezamo aliejaus Miso sriuba, tai ne tik skanu, bet ir sveika. Tai tradicinė japonų sriuba,...

Medus

Medus

Medus, tai tikras gamtos stebuklas, kurį mes, žmonės, naudojame jau tūkstančius metų. Ir ne be reikalo, nes medus yra ne tik skanus, bet ir labai naudingas. Bet ar kada susimąstėte, kaip jis atsiduria mūsų stiklainiuose? Viskas prasideda nuo mažų, bet labai uoliai...

Bulvių blynai su mėsa

Bulvių blynai su mėsa

Bulvių blynai su mėsa: Sveiki, mielieji! Šiandien noriu pasidalinti vienu iš savo mėgstamiausių receptų - bulvių blynai su mėsa. Tai puikus patiekalas, kai norisi kažko šilto, sotaus ir skanaus. Be to, jis yra labai paprastas ir greitas. Pradėkime nuo pagrindinio...

Avokadų ir lašišos tostai

Avokadų ir lašišos tostai

Sudedamosios dalys: 2 brandūs avokadai 2 šaukštai citrinos sulčių Druska ir pipirai pagal skonį 4 tostai 200 g rūkytos lašišos Šviežių krapų (pagal skonį) 1 šaukštelis sezamo sėklų (nebūtina) Paruošimas: Avokadus sutrinkite, įpilkite citrinos sulčių ir pagardinkite...