Šiltos salotos su smidrais

REIKĖS:

70 g žaliųjų smidrų

1 vistas kiaušinis

1 valg. šaukš. alyvuogių aliejaus

1 valg. šaukš. maltų kalendrų

1 svogūnas ŠALOT

2-3 česnako dantukų

2 žalių svogūnų šakelių

1 valg. šaukš. Balto vyno acto

6 vynuoginių pomidorų

druskos, pipiro pagal skonį

GAMINIMO EIGA:

Jeigu naudojate šviežius smidrus, tai nupjaukite apatinę dalį. Jeigu šaldytus, tai duokite jiems pastovėti kambaryje 20 minučių. Vienai porcijai imkite 50-70 g smidrų.

Užvirinkite vandenį, įberkite druskos ir virkite smirdus 3 minutes. Kol verda smirdai, paruoškite dubenį su šaltu vandeniu ir ledo kubikėliu. Kai išvirs smirdai iškaro įmeskite juos į šaltą vandenį. Tai sustabdo gaminimo procesą ir smidarai išlieka traškūs ir ryškiai žali. Tą patį triuką galima padaryti su brokoliais, pupelėmis, žirneliais.Po poros minučių padėkite smidrus ant popierinio rankšluosčio, kad pašalinti drėgmę. Smulkiai supjaustome svogūnus, česnaką ir žalią svogūną ir kepame porą minučių su maltomis kalendromis. sudedame supjaustytus pomidorus ir irgi apkepame. Į keptuvę įpilame acto(jeigu jo nėra, šį punktą galima praleisti). Dar porą minučių maišydami kepame. Smirdus sudedame į lėkštę, ant jų dedam apkeptus pomidorus su svogūnu ir česnaku. Ir iš viršaus padėkite perpjauta per pusę kiaušinį.

Šiltos salotos su smidrais
Pasigaminkite skanų ir sveiką picos padą: 10 receptų

Pasigaminkite skanų ir sveiką picos padą: 10 receptų

"Pasigaminkite skanų ir sveiką picos padą: 10 receptų – jūsų kelias į tobulą picą!"Pasigaminkite skanų ir sveiką picos padą: 10 receptųPasigaminti skanų ir sveiką picos padą gali būti tikras iššūkis, tačiau su tinkamais receptais tai tampa maloniu ir kūrybingu...

Kaip pasigaminti tobulus ledus namuose: 10 receptų

Kaip pasigaminti tobulus ledus namuose: 10 receptų

„Atraskite ledų magiją: 10 receptų tobulam skoniui namuose!“Įvadas: Tobulų naminių ledų paslaptisTobulų naminių ledų paslaptis slypi ne tik ingredientuose, bet ir gamybos procese. Nors parduotuvėse galima rasti daugybę skanių ledų rūšių, niekas neprilygsta namuose...

Sveiki ir skanūs vakarienės patiekalai: 10 receptų

Sveiki ir skanūs vakarienės patiekalai: 10 receptų

"Skani vakarienė, sveikas gyvenimas: 10 receptų, kurie džiugina!"Įžanga apie sveiką mitybą ir vakarienės svarbąSveika mityba yra esminė geros sveikatos ir gerovės dalis, o vakarienė yra vienas iš svarbiausių dienos valgymų. Tinkamai subalansuota vakarienė gali padėti...

Greitos ir skanios salotos: 10 receptų

Greitos ir skanios salotos: 10 receptų

"Greitos ir skanios salotos: 10 receptų – sveikata ir skonis viename kąsnyje!"Įvadas: Greitos ir skanios salotos kasdieniam staluiGreitos ir skanios salotos yra puikus pasirinkimas kasdieniam stalui, nes jos ne tik suteikia įvairių skonių, bet ir yra lengvai...

Skanūs ir sveiki desertai su avokadu: 10 receptų

Skanūs ir sveiki desertai su avokadu: 10 receptų

"Avokado magija: 10 sveikų desertų, kurie džiugina skonio receptorius!"Įvadas: Avokado nauda sveikatai ir jo naudojimas desertuoseAvokadas yra ne tik skanus, bet ir labai naudingas sveikatai vaisius. Jis yra turtingas sveikaisiais riebalais, vitaminais ir mineralais,...

Greitos ir sveikos vakarienės su daržovėmis: 10 receptų

Greitos ir sveikos vakarienės su daržovėmis: 10 receptų

"Greitos ir sveikos vakarienės su daržovėmis: 10 receptų – skanu, lengva, sveika!"Įvadas: Greitos ir sveikos vakarienės su daržovėmisGreitos ir sveikos vakarienės su daržovėmis yra puikus būdas užtikrinti, kad jūsų mityba būtų subalansuota ir maistinga, net jei turite...