**Vištienos filė su citrininiu jogurto padažu**
Šis receptas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori lengvo, gaivaus ir skanaus patiekalo. Vištienos filė yra švelniai kepta, o citrininis jogurto padažas suteikia gaivumo ir subtilaus rūgštumo. Tai puikus derinys, kuris patiks tiek šeimos vakarienei, tiek svečiams.
**Ingredientai:**
– 4 vištienos filė
– 1 citrina (sultys ir žievelė)
– 200 g natūralaus jogurto
– 2 skiltelės česnako
– 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
– Druska ir pipirai pagal skonį
– Šviežios petražolės papuošimui
**Paruošimo instrukcijos:**
1. Vištienos filė pabarstykite druska ir pipirais.
2. Įkaitinkite keptuvę su alyvuogių aliejumi ir kepkite vištienos filė ant vidutinės ugnies apie 6-7 minutes iš kiekvienos pusės, kol jos taps auksinės spalvos ir pilnai iškeps.
3. Kol vištiena kepa, paruoškite padažą: sumaišykite jogurtą, citrinos sultis, tarkuotą citrinos žievelę ir smulkintą česnaką. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
4. Iškepusias vištienos filė perkelkite į lėkštę ir užpilkite paruoštu citrininiu jogurto padažu.
5. Papuoškite smulkintomis šviežiomis petražolėmis ir patiekite.
**Patarimai:**
– Norėdami dar daugiau skonio, galite marinuoti vištienos filė citrinos sultyse ir česnakuose prieš kepimą.
– Jei norite sumažinti kalorijų kiekį, galite naudoti mažiau riebų jogurtą arba graikišką jogurtą.
**Patiekiama:** 4 porcijos
**Paruošimo laikas:** 30 minučių
**Maistingumo informacija (1 porcija):**
Kalorijos: 250
Baltymai: 30 g
Riebalai: 10 g
Angliavandeniai: 5 g
**Dažniausiai užduodami klausimai:**
1. **Ar galiu naudoti kitą mėsą vietoje vištienos?**
Taip, galite naudoti kalakutienos filė arba netgi žuvį, pvz., lašišą.
2. **Ar galiu padažą paruošti iš anksto?**
Taip, padažą galite paruošti iš anksto ir laikyti šaldytuve iki 2 dienų.
**Vištienos filė su citrininiu jogurto padažu**, **vištiena, citrina, jogurtas**, **lengvas patiekalas, sveikas maistas, greitas receptas**