Bulvių sriuba su grybais, kuriai paruošti reikės:

4 – 5 bulvės,

1 šaukštas miežinių kruopų,

4 – 5 džiovinti grybai,

20g sviesto,

3 šaukštai grietinės,

druskos,

1 lauro lapelis,

2l vandens.

Gaminimas:

miežinės kruopos ir grybai atskirai pamirkomi (apie 1 val.). Grybai gerai išplaunami, supjaustyti rėželiais, sudedami į puodą su vandeniu ir verdami. Kai vanduo užverda, sudedamos kruopos, kiek pavirus – kubeliais supjaustytos bulvės. Baigiant virti, įdedamas lauro lapelis, sviestas, pasūdoma. Užbalinama grietine ir kiek pakaitinama.