500 g rūkytos dešros, Padažui: 2 svogūnai, 1 šaukštas sviesto, 1 šaukštas miltų, druskos, cukraus, acto.

Svogūnus smulkiai supjaustyti, pakepinti svieste, įberti miltus, atskiesti sultiniu ir pavirinti. Pasūdyti, įpilti acto, cukraus. Dešrą nuplauti, supjaustyti griežinėliais, sudėti į padažą, pakaitinti, Paduoti su virtomis bulvėmis.