Įdarytos paprikos

*6 porcijos

REIKĖS:

6 saldžių paprikų

4 valg. šaukš. alyvuogių aliejaus

220 g jautienos faršo

1 svogūno, smulkiai supjaustyto

2 česnako dantukų, smulkiai supjaustytų

1 vidutinio dydžio cukinijos, supjaustytos smulkiais kubikėliais

4 pomidorų be žievės, smulkiai supjaustytų

1 stiklinės virtų ryžių

1,5 stiklinės tarkuoto sūrio

GAMINIMO EIGA:

Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. 

Nupjaukite nuo paprikų viršų, išimkite sėklas. Paprikas sudėkite ant kepimo skardos, kad nupjauta pusė būtų iš viršaus. Paprikų viršų smulkiai supjaustykite.

Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir apkepkite faršą. Paberkite druska ir pipiru pagal skonį. Kepkite maišydami apie 8-10 min. Perdėkite faršą ant lėkštutės. 

Nušluostykite keptuvę, įkaitinkite likusius 2 valg. šaukš. alyvuogių aliejaus. Keptuvėje apkepkite smulkiai supjaustytus svogūną ir papriką apie 3-4 min. Sudėkite į keptuvę supjaustytą cukiniją, česnaką ir kepkite dar 1 min. Po to sudėkite smulkiai supjaustytus pomidorus. Kepkite dar 2-3 min, dažnai maišydami. 

Sudėkite faršą ir ryžius. Viską gerai permaišykite. Paskanaukite ir jeigu reikia, paberkite dar druska ir pipiru. Paberkite 1 stikline tarkuoto sūrio ir gerai išmaišykite, kad sūris išsilydytu. 

Sudėkite faršo masę į paprikas ir paberkite likusiu sūriu. Ant kepimo skardos įpilkite truputi vandens. Apklokite pipirus folija ir kepkite 30 min. Po to nuimkite foliją ir kepkite dar 15-20 min. 

Įdarytos paprikos
Kaip pasigaminti tobulo skonio ceburekus: išsamus gidas

Kaip pasigaminti tobulo skonio ceburekus: išsamus gidas

Kaip Pasigaminti Tobulo Skonio Čeburekus: Išsamus Gidas Čeburekų Paslaptys: Tešlos Meistriškumas Įdaras: Sultingumo Garantija Formavimas ir Kepimas: Traškumo Magija Patiekimas: Paskutinis Akcentas Išvada: Tobulo Skonio Čeburekų Receptas Kaip Pasigaminti Tobulo Skonio...

Salotos su tunu

Salotos su tunu

Receptas: Salotos su tunu Ingredientai: - 1 skardinė konservuoto tuno savo sultyse arba aliejuje - 100 g mišrios salotų žalumynų (pvz., romainų, rukolos, špinatų) - 1 vidutinio dydžio pomidoras - 1 nedidelis raudonasis svogūnas - 1 agurkas - 1 raudonasis paprikos...