Japoniški blyneliai

REIKĖS:

2 kiaušinių

40 g miltų

25 g pieno

40 g cukraus

1/2 valg. šaukš. kepimo miltelių

1 arbat. šaukš. citrinos sulčių

1 arbat. šaukš. aliejaus(kepimui)

GAMINIMO EIGA:

Miltus ir kepimo miltelius sumaišyti. Kiaušinio baltymus atskirkite nuo trynių. Trinius suplakite su pienu ir po truputi maišydami berkite miltus. Gerai išmaišykite. Atskirame inde išsukite baltymus su citrinos sultimis ir cukrumi iki standumo. Išsuktus baltymus po 1 valg. šaukš. dėkite į tešlą ir atsargiai išmaišykite. Tešlą maišykite iš apačios į viršų. Keptuve nutepkite aliejumi. Numažinkite ugnį iki minimalaus. Vienam blyneliui reikės 2-3 šaukštų tešlos. Į keptuve įpilkite 1-2 šaukštus vandens, kad butu garas ir apdenkite dangčiu ir kepkite 5-6 minutes iš vienos pusės. Atsargiai apverskite blynelius vėl įpilkite 1-2 šaukštus vandens ir apdenkite dangčiu. Kad suprasti, kad blyneliai jau iškepė jų šonai, liečiant, neturi lipti prie pirštų.

P.S. Gaunasi 6 blyneliai.

Traški pepperoni ir žolelių pica

Traški pepperoni ir žolelių pica

Reikės: picos tešlos, naminės arba pirktos parduotuvėje 1 valgomasis šaukštas džiovintų bazilikų 1 valgomasis šaukštas džiovinto raudonėlio 2 arbatiniai šaukšteliai džiovintų čiobrelių 2 arbatiniai šaukšteliai džiovintų rozmarinų 1/2 arbatinio šaukštelio susmulkintų...

Virta vištiena su ryžiais ir padažu

Virta vištiena su ryžiais ir padažu

Reikės: Vištienos, Morkos, Petražolės, Stiklinė ryžių, Svogūnų, Pusantro šaukšto sviesto, Truputis drukos Paruošimas: Višta išverdame su prieskoninėmis daržovėmis. Keptuvėje ištirpinamas sviestas, jame pakepinamas smulkiai supjaustytas svogūnas, suberiami ryžiai ir...

Kalakutienos maltiniai

Kalakutienos maltiniai

Reikės: 600 g. kalakutienos 2 riekelės batono Pusė stiklinės pieno, Kiaušinis, Pusantro šaukšto sviesto, Džiuvesėlių, Prieksonių, Druskos. Paruošimo eiga: Mėsa sumalama kartu su piene išmirkytu ir nuspaustu batonu, įmušamas kiaušinis, sudedami prieskoniai ir sviestas...

Kokosų duonos pyragas

Kokosų duonos pyragas

Reikės: 3 dideli kiaušiniai 225 g nesūdyto sviesto Skardinė riebaus kokosų pieno 250 g paprastų miltų Šaukštelis kepimo miltelių 2 šaukštai cukraus pudros 100 g granuliuoto cukraus Žiupsnelis druskos 1 šaukštelis vanilės aromato 60 g smulkinto kokoso Paruošimas:...

Avižiniai sausainiai

Avižiniai sausainiai

Reikės: 75 g viso grūdo miltų 1 šaukštas kepimo miltelių 75 g avižinių dribsnių košės 40 g cukraus (šviesiai rudojo) 70 g nesūdyto sviesto 1 šaukštas auksinio sirupo 2 šaukštai pieno (pasirinkto skonio) Paruošimas: Sudėkite visus sausus ingredientus į dubenį ir...