**Karamelinis jogurtinis keksas**

Šis karamelinis jogurtinis keksas yra ypatingas dėl savo švelnios tekstūros ir sodraus karamelinio skonio. Jogurtas suteikia kepiniui drėgmės ir lengvumo, o karamelė prideda saldumo ir aromato. Tai puikus desertas, kuris patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems.

**Ingredientai:**

– 200 g miltų
– 150 g cukraus
– 100 g sviesto
– 2 kiaušiniai
– 200 g natūralaus jogurto
– 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
– 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
– 100 g karamelės padažo (galima naudoti parduotuvėje pirktą arba pasigaminti namuose)
– Žiupsnelis druskos

**Paruošimo instrukcijos:**

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Paruoškite kepimo formą, ištepkite ją sviestu arba išklokite kepimo popieriumi.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską.
3. Kitame dubenyje išplakite sviestą su cukrumi, kol masė taps puri ir šviesi. Įmuškite kiaušinius po vieną, gerai išplakdami po kiekvieno.
4. Į sviesto ir cukraus mišinį įmaišykite jogurtą ir vanilės ekstraktą.
5. Palaipsniui įmaišykite sausus ingredientus į šlapius, kol tešla taps vientisa.
6. Supilkite pusę tešlos į paruoštą kepimo formą. Ant viršaus tolygiai paskirstykite pusę karamelės padažo.
7. Supilkite likusią tešlą ir ant viršaus užpilkite likusį karamelės padažą. Švelniai sumaišykite karamelę su tešla, kad susidarytų marmuro efektas.
8. Kepkite orkaitėje apie 45-50 minučių arba kol įkištas dantų krapštukas išeis švarus.
9. Išimkite keksą iš orkaitės ir leiskite jam atvėsti formoje apie 10 minučių, tada išimkite iš formos ir leiskite visiškai atvėsti ant grotelių.

**Patarimai:**

– Norėdami dar labiau pabrėžti karamelinį skonį, galite į tešlą įmaišyti šiek tiek smulkintų karamelinių saldainių.
– Jei norite sumažinti cukraus kiekį, galite naudoti mažiau cukraus arba pasirinkti natūralų saldiklį, pvz., steviją.

**Patiekiama:** 8-10 porcijų
**Paruošimo laikas:** 1 valanda
**Maistingumo informacija:** (apytiksliai vienai porcijai)
– Kalorijos: 280 kcal
– Baltymai: 5 g
– Riebalai: 12 g
– Angliavandeniai: 38 g

**Dažniausiai užduodami klausimai:**

1. **Ar galiu naudoti graikišką jogurtą vietoje natūralaus jogurto?**
Taip, graikiškas jogurtas taip pat puikiai tinka šiam receptui, jis suteiks dar daugiau kremiškumo.

2. **Ar galiu naudoti kitokį padažą vietoje karamelės?**
Taip, galite eksperimentuoti su šokoladiniu ar vaisių padažu, tačiau tai pakeis kekso skonį.

**Karamelinis jogurtinis keksas**, **miltai, cukrus, sviestas, jogurtas, karamelės padažas**, **desertas, keksas, karamelė, jogurtas**