**Karamelinis biskvitas su obuoliais**

Šis karamelinis biskvitas su obuoliais yra puikus desertas, kuris sujungia minkštą ir drėgną biskvitą su saldžiais karamelizuotais obuoliais. Pagrindiniai ingredientai – švieži obuoliai, karamelė ir minkštas biskvitas – sukuria nepakartojamą skonio derinį, kuris patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems.

**Ingredientai:**

– 3 vidutinio dydžio obuoliai
– 200 g cukraus
– 100 g sviesto
– 3 kiaušiniai
– 200 g miltų
– 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
– 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
– 100 ml pieno
– Žiupsnelis druskos

**Paruošimo instrukcijos:**

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Paruoškite kepimo formą, išklodami ją kepimo popieriumi arba patepdami sviestu.
2. Obuolius nulupkite, išimkite sėklas ir supjaustykite plonais griežinėliais.
3. Į keptuvę įdėkite 100 g cukraus ir 50 g sviesto. Kaitinkite ant vidutinės ugnies, kol cukrus ištirps ir taps auksinės spalvos karamele. Įdėkite obuolius ir kepkite, kol jie taps minkšti ir karamelizuoti. Atidėkite į šalį.
4. Kitame dubenyje sumaišykite likusį sviestą ir cukrų, kol masė taps puri. Įmuškite kiaušinius po vieną, gerai išplakdami po kiekvieno pridėjimo.
5. Įmaišykite vanilės ekstraktą ir pieną.
6. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Palaipsniui įmaišykite sausus ingredientus į skystą masę, kol gausite vienalytę tešlą.
7. Į paruoštą kepimo formą supilkite pusę tešlos. Ant viršaus tolygiai paskirstykite karamelizuotus obuolius. Užpilkite likusią tešlą.
8. Kepkite orkaitėje apie 35-40 minučių arba kol biskvitas taps auksinės spalvos ir įkištas dantų krapštukas išeis švarus.
9. Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti prieš pjaustant.

**Patarimai:**

– Norėdami pagreitinti procesą, obuolius galite paruošti iš anksto ir laikyti šaldytuve.
– Jei norite sumažinti cukraus kiekį, galite naudoti natūralius saldiklius arba sumažinti cukraus kiekį recepte.

**Patiekiama:** 8 porcijos
**Paruošimo laikas:** 1 valanda
**Maistingumo informacija:** Per porciją: 320 kcal, 5 g baltymų, 15 g riebalų, 45 g angliavandenių

**Dažniausiai užduodami klausimai:**

1. **Ar galiu naudoti kitus vaisius vietoj obuolių?**
Taip, galite naudoti kriaušes, persikus ar net slyvas, tačiau kepimo laikas gali šiek tiek skirtis.

2. **Ar galiu naudoti be glitimo miltus?**
Taip, galite naudoti be glitimo miltus, tačiau gali reikėti pridėti šiek tiek daugiau skysčio, kad tešla būtų tinkamos konsistencijos.

**Karamelinis biskvitas su obuoliais**, **obuoliai, karamelė, biskvitas**, **desertas, kepiniai, obuolių pyragas**