Kepenėlės su obuoliais

Ingredientai:

700g veršio kepenėlių,

3 vidutinio dydžio svogūnų,

3 vidutinio dydžio obuolių,

miltų apibarstyti,

aliejaus kepti,

druskos,

pipirų,

cukraus,

1/2 šaukštelio džiovintų čiobrelių.

Gaminimas: kepenėles supjaustykite gabaliukais, apibarstykite druska, pipirais ir miltais. Keptuvėje įkaitinkite truputį aliejaus ir 3 – 4 min. kepkite jas ant silpnos ugnies. Svogūnus supjaustykite juostelėmis, apibarstykite žiupsneliu cukraus, išmaišykite. Kepenėles išimkite, o toje pačioje keptuvėje apkepkite svogūnus 4 – 5 min. Obuolius nulupkite ir supjaustykite skiltelėmis, pakepinkite kartu su svogūnais dar 4 – 5 min. Sukrėskite kepenėles į keptuvę, pabarstykite čiobreliais, įpilkite pusę stiklinės vandens, uždenkite ir troškinkite ant silpnos ugnies 10 – 15 min.