Makaronai su pomidorais, šonine ir kiaušiniu

*4 porcijos

REIKĖS:

2 valg. šaukš. acto

340 g spaghetti

140 g plonai supjaustytos šoninės    

2 smulkiai supjaustytų česnako skiltelių

8 mažų pomidorų

4 didelių kiaušinių

1/2 stiklinės tarkuoto parmezano

1/2 stiklinės šviežio baziliko, suplėšyto gabaliukais

pipiro ir druskos pagal skonį

alyvuogių aliejaus gaminimui

GAMINIMO EIGA:

Išvirkite makaronus, kaip nurodyta ant pakuotės, kai makaronai išvirs palikite 1 stiklainį makaronų sultinio.

Kitame puode užvirkite vandenį su 2 šaukštais acto.

Kol vanduo kaista keptuvėje ant vidutinio ugnies apkepkite šoninę ir perdėkite ant lėkštės.

Po to toje pačioje keptuvėje apkepkite česnaką ir pomidorus, kepkite apie 2-3 min. Nuimkite nuo ugnies.

Tada pasiruošiame kiaušinius. Į puodą su verdančiu vandeniu pilame 2 šaukštus obuolių ar vyno acto ir šaukštu ar šluotele padarome vandens sūkurį. Sumažiname kaitrą ir palaukiame kol vanduo nustos burbuliuoti. Tuomet pats laikas atsargiai įmušti kiaušinius į vandenį (mušant kiaušinius paleiskite juos kuo arčiau vandens paviršiaus). Juos verdame 2-3 minutes ir ištraukę padedame ant popierinio ar virtuvinio rankšluosčio, kad nusausėtų.

Keptuvę su pomidorais vėl pastatykite ant ugnies. Makaronus sudėkite į keptuvę. Sudėkite makaronus, sūrį, baziliką, druską ir pipirus. Jeigu makaronai atrodo sausi, įpilkite vandens ir troškinkite porą minučių.

Paduokite makaronus ir padėkite iš viršaus po vieną kiaušinį. Papilkite truputi alyvuogių aliejaus ir paberkite pipirais.

Makaronai su pomidorais, šonine ir kiaušiniu
Vištienos filė su citrininiu jogurto padažu

Vištienos filė su citrininiu jogurto padažu

**Vištienos filė su citrininiu jogurto padažu** Šis receptas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori lengvo, gaivaus ir skanaus patiekalo. Vištienos filė yra švelniai kepta, o citrininis jogurto padažas suteikia gaivumo ir subtilaus rūgštumo. Tai puikus derinys,...

Greitos kuskuso salotos su agurkais

Greitos kuskuso salotos su agurkais

**Greitos kuskuso salotos su agurkais** Šios greitos kuskuso salotos su agurkais yra puikus pasirinkimas, kai norite greitai paruošti sveiką ir skanų patiekalą. Pagrindiniai ingredientai – kuskusas, agurkai, pomidorai ir šviežios žolelės – suteikia salotoms gaivumo ir...

Vištienos filė su jogurto padažu

Vištienos filė su jogurto padažu

**Vištienos filė su jogurto padažu** Šis receptas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori lengvo, bet skanaus patiekalo. Vištienos filė yra minkšta ir sultinga, o jogurto padažas suteikia gaivumo ir švelnumo. Patiekalas yra greitai paruošiamas ir puikiai tinka tiek...

Vištienos kebabas su citrinos jogurtu

Vištienos kebabas su citrinos jogurtu

**Vištienos kebabas su citrinos jogurtu** Šis receptas sujungia sultingus vištienos gabalėlius su gaiviu citrinos jogurtu, kuris suteikia kebabams ypatingą skonį ir švelnumą. Patiekalas puikiai tinka vasaros vakarienėms ar draugų susibūrimams. Pagrindiniai...

Greitos cukinijų ir pomidorų salotos

Greitos cukinijų ir pomidorų salotos

**Greitos cukinijų ir pomidorų salotos** Šios gaivios ir lengvos salotos puikiai tinka kaip greitas užkandis ar garnyras prie pagrindinio patiekalo. Pagrindiniai ingredientai – šviežios cukinijos ir sultingi pomidorai – suteikia salotoms ne tik puikų skonį, bet ir...

Vištienos kebabai su česnakiniu padažu

Vištienos kebabai su česnakiniu padažu

**Vištienos kebabai su česnakiniu padažu** Šie vištienos kebabai su česnakiniu padažu yra puikus pasirinkimas tiek vakarienei, tiek šventiniam stalui. Sultinga vištiena, marinuota aromatingame prieskonių mišinyje, ir švelnus česnakinis padažas suteikia šiam patiekalui...