Migdolinis tortas su sviestiniu kremu

PAGRINDUI REIKĖS:

35 g miltų

180 g cukraus 

150 g baltymų

110 g apkeptų migdolų

100 g pieno šokolado papuošimui

KREMUI NR 1 REIKĖS:

30 g miltų

120 g cukraus

50 g kiaušinių

250 ml pieno

KREMUI NR 2 REIKĖS:

180 g sviesto

150 g cukraus

150 ml pieno

40 g kiaušinių

GAMINIMO EIGA:

Įkaitinkite orkaitę iki 150 laipsnių.

Riešutus susmulkinkite kočėlu ir sumaišykite su miltais ir 80% cukraus. 

Baltymus labai gerai išplakite, kol masė pabals ir tūris padidės 2-3 kartus. Įberkite likusį cukrų ir suplakite su juo. 

Atsargiai baltymų masę sujunkite su miltų mase. Kepkite 45 min, apvalioje formoje.

Gaminame kremą nr1. 

Suplakite kiaušinius su miltais. Įkaitinkite pieną su cukrumi ir užvirkite maišydami. Kiaušinių masę įpilkite į pieno masę ir maišydami virkite dar 5 min.(Ataušinkite kremą iki 20 laipsnių).

Gaminame kremą nr2. 

Cukrų, kiaušinius ir pieną maišydami užvirkite ir virkite 4-5 min maišydami. 

Ataušinkite iki 20 laipsnių ir suplakite su sviestų. Plakite apie 15-20 min, kad gautųsi šviesus kremas.

Sujunkite 2 kremus kartu. Gerai juos sumaišykite, kad gautųsi vientisa masė.

Perpjaukite torto pagrindą horizontaliai ir nutepkite kremu. 

Išlydykite šokoladą ir papilkite tortą.

 

Migdolinis tortas su sviestiniu kremu
Kreminė moliūgų sriuba su imbieru

Kreminė moliūgų sriuba su imbieru

**Kreminė moliūgų sriuba su imbieru** Ši kreminė moliūgų sriuba su imbieru yra puikus pasirinkimas šaltoms rudens ir žiemos dienoms. Pagrindiniai ingredientai – moliūgas, imbieras ir kokosų pienas – suteikia sriubai švelnų, bet kartu ir šildantį skonį. Ši sriuba yra...

Azijietiška jūros gėrybių sriuba su čili

Azijietiška jūros gėrybių sriuba su čili

**Azijietiška jūros gėrybių sriuba su čili** Ši azijietiška jūros gėrybių sriuba su čili yra puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta aštrų ir egzotišką skonį. Pagrindiniai ingredientai – šviežios jūros gėrybės, kokosų pienas ir čili – suteikia sriubai unikalų skonį ir...

Kreminė špinatų sriuba su grietinėle

Kreminė špinatų sriuba su grietinėle

**Kreminė špinatų sriuba su grietinėle** Ši kreminė špinatų sriuba su grietinėle yra puikus pasirinkimas, kai norite pasimėgauti švelniu ir maistingu patiekalu. Pagrindiniai ingredientai – švieži špinatai, grietinėlė ir daržovių sultinys – sukuria nepakartojamą skonio...

Kreminė daržovių sriuba su lęšiais

Kreminė daržovių sriuba su lęšiais

**Kreminė daržovių sriuba su lęšiais** Ši kreminė daržovių sriuba su lęšiais yra puikus pasirinkimas šaltoms dienoms. Ji yra ne tik skani, bet ir maistinga, nes lęšiai suteikia daug baltymų ir skaidulų. Pagrindiniai ingredientai – morkos, salierai, bulvės ir lęšiai –...

Grybų sriuba su bulvėmis ir grietinėle

Grybų sriuba su bulvėmis ir grietinėle

**Grybų sriuba su bulvėmis ir grietinėle** Ši grybų sriuba su bulvėmis ir grietinėle yra puikus pasirinkimas šaltoms dienoms. Ji yra kreminė, aromatinga ir labai soti. Pagrindiniai ingredientai – švieži grybai, bulvės ir grietinėlė – suteikia sriubai ypatingą skonį ir...

Kreminė moliūgų sriuba su baziliku

Kreminė moliūgų sriuba su baziliku

**Kreminė moliūgų sriuba su baziliku** Ši kreminė moliūgų sriuba su baziliku yra puikus pasirinkimas rudens vakarams. Pagrindiniai ingredientai – šviežias moliūgas, grietinėlė ir šviežias bazilikas – suteikia sriubai švelnų ir aromatingą skonį. Ši sriuba yra ypatinga...