500 g bulvių, 3 šaukštai sviesto, 1 svogūnas, 200 g arbatinės dešros, petražolių lapelių, druskos.
Bulves nuskusti ir stambiai sutarkuoti. Smulkiai supjaustytą svogūną pakepinti svieste, sudėti į platų puodą, sukrėsti bulves, pasūdyti, uždengti ir nuolat pakratant 5 min. patroškinti. Iškepusias bulves apibarstyti petražolių lapeliais.
Dešrą supjaustyti mažais kubeliais, įmaišyti į bulves, pakaitinti.