Prancūziški skrebučiai

REIKĖS:

1 arbat. šaukš. cinamono 

1/4 arbat. šaukš. Malto muskato

2 valg. šaukš. cukraus

žiupsnelio druskos

sviesto kepimui

60 ml pieno

4 kiaušinius

0,5 arbat. šaukš. vanilės ekstraktas

8 riekelių baltos duonos

GAMINIMO EIGA:

Nedideliame dubenyje sumaišykite cinamoną, muskato riešutų ir cukrų, pieną, kiaušinius. Išlidikyte sviestą keptuvėje. Plakinyje po vieną iš abiejų pusių pamirkykite duonos riekeles. Riekelės turi gerai sudrėgti bet nesutižti. Pamirkytas jas iškart dėkite į keptuve su įkaitintu sviestu ir gražiai apkepkite iš abiejų pusių, kol bus auksinės spalvos.

Skrebučius galite paduoti su medumi/klevo sirupu/uogiene/ ledais ar kaip tik sugalvosite.