*2 kepalai

REIKĖS:

3 stiklinių miltų

0,5 arbat. šaukš. kepimo miltelių

1 arbat. šaukš. druskos

0,5 arbat. šaukš. malto muskato riešuto

0,5 arbat. šaukš. cinamono

1 arbat. šaukš. sodos

3 kiaušinių

2 stiklinių cukraus

1 stiklines augalinio aliejaus

2 arbat. šaukš. vanilinio ekstrakto

2 stiklinių trintos cukinijos

1 stiklinės sutrupintų pekano reišutų

1 stiklinės šokolado gabaliukų 

1 arbat. šaukš. apelsino žievės

GAMINIMO EIGA:

Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Dvi duonos kepimo formas(22×12,5 cm) nutepkite sviestu. 

Persijokite miltus kartu su kepimo milteliais, druska, soda ir prieskoniais. 

Kitame inde suplakite kiaušinius su cukrumi ir aliejumi, vanilės ekstraktu, kad gautųsi vientisa masė. Sudėkite į indą tarkuotą cukiniją, riešutus, šokolado gabaliukus ir apelsino žievę. Viską išmaišykite. 

Suberkite miltus masę į kiaušinių masę ir kerai viską išmaišykite. 

Kepkite orkaitėje 45 min. 

Palaukite kol atauš iki kambario temperatūros ir paduokite.