Vafliai, kuriems reikės:

250g miltų,

2 kiaušiniai,

50g sviesto,

1 stiklinė pieno,

vanilinio cukraus,

truputis druskos.

Gaminimas:

sviestas gerai ištrinamas, mušama po trynį, suberiama druska ir sukama. Sukant pamažu supilamas pienas ar grietinėlė, suberiami miltai ir prieskoniai. Prieš kepant sudedami išplakti baltymai ir atsargiai sumaišomi su tešla.

Įkaitinta vaflinė patepama riebalais, įpilama tešlos, keptuvė uždaroma ir iš abiejų pusių iškepama.