Warning: Undefined variable $id in /home/smagiau/domains/musureceptai.lt/public_html/wp-content/themes/Divi/includes/builder-5/server/Packages/ModuleLibrary/Text/TextModule.php on line 169

Warning: Undefined variable $name in /home/smagiau/domains/musureceptai.lt/public_html/wp-content/themes/Divi/includes/builder-5/server/Packages/ModuleLibrary/Text/TextModule.php on line 170

Warning: Undefined variable $store_instance in /home/smagiau/domains/musureceptai.lt/public_html/wp-content/themes/Divi/includes/builder-5/server/Packages/ModuleLibrary/Text/TextModule.php on line 171

Warning: Undefined variable $selector in /home/smagiau/domains/musureceptai.lt/public_html/wp-content/themes/Divi/includes/builder-5/server/Packages/ModuleLibrary/Text/TextModule.php on line 172

Warning: Undefined variable $selector in /home/smagiau/domains/musureceptai.lt/public_html/wp-content/themes/Divi/includes/builder-5/server/Packages/ModuleLibrary/Text/TextModule.php on line 175
Vištiena garstyčių padaže su smidrais

REIKĖS:

2 vištienos krutinėlių

150 g smidrų

100 ml grietinėlės (35% riebumo)

2 valg. šaukš. garstyčių

1 valg. Šaukš. džiovintų petražolių

GAMINIMO EIGA:

Paberiam vištieną druska ir pipiru pagal skonį. Apdenkite kepimo popieriumi ir gerai išmuškte. Vištieną apkepame iš abiejų pusių. Užvirinkite vandenį, įberkite druskos ir virkite smirdus 3 minutes. Kol verda smirdai, paruoškite dubenį su šaltu vandeniu ir ledo kubikėliu. Kai išvirs smirdai iškaro įmeskite juos į šaltą vandenį. Tai sustabdo gaminimo procesą ir šparagai tampa traškūs ir ryškiai žali. žirneliais.Po poros minučių padėkite smidrus ant popierinio rankšluosčio, kad pašalinti drėgmę.

Dabar gaminam padažą. Į mažą puodą įpilame grietinėlę, garstyčias ir džiovintas petražoles. Padažą reikia virti tol, kol jo kiekis sumažės ir taps gana tirštas.Vištieną gausiai užpilkite paruoštu padažu ir patiekite su šparagais.