**Vištienos kebabai su česnakiniu padažu**
Šie vištienos kebabai su česnakiniu padažu yra puikus pasirinkimas tiek vakarienei, tiek šventiniam stalui. Sultinga vištiena, marinuota aromatingame prieskonių mišinyje, ir švelnus česnakinis padažas suteikia šiam patiekalui ypatingą skonį. Tai lengvai paruošiamas ir sveikas patiekalas, kuris tikrai patiks visai šeimai.
**Ingredientai:**
– 500 g vištienos krūtinėlės
– 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
– 3 skiltelės česnako
– 1 citrina (sultys ir žievelė)
– 1 šaukštelis džiovinto raudonėlio
– 1 šaukštelis džiovinto baziliko
– Druska ir pipirai pagal skonį
– 200 g graikiško jogurto
– 1 šaukštas medaus
– 1 agurkas
– Šviežios petražolės papuošimui
**Paruošimo instrukcijos:**
1. Vištienos krūtinėlę supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į dubenį.
2. Į vištieną įpilkite alyvuogių aliejaus, išspauskite česnaką, įpilkite citrinos sulčių ir žievelės, raudonėlio, baziliko, druskos ir pipirų. Gerai išmaišykite ir palikite marinuotis bent 30 minučių.
3. Kol vištiena marinuojasi, paruoškite česnakinį padažą. Sumaišykite graikišką jogurtą, smulkiai tarkuotą agurką, medų ir smulkintą česnaką. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
4. Marinuotą vištieną suverkite ant iešmų ir kepkite ant grilio arba keptuvėje apie 10-15 minučių, kol vištiena taps auksinės spalvos ir pilnai iškeps.
5. Patiekite kebabus su paruoštu česnakiniu padažu ir papuoškite šviežiomis petražolėmis.
**Patarimai:**
– Norėdami dar intensyvesnio skonio, vištieną galite marinuoti per naktį.
– Jei norite, kad patiekalas būtų mažiau kaloringas, galite naudoti liesą jogurtą vietoj graikiško.
**Patiekiama:** 4 porcijos
**Paruošimo laikas:** 45 minutės
**Maistingumo informacija:** 250 kcal, 30 g baltymų, 10 g riebalų, 15 g angliavandenių
**Dažniausiai užduodami klausimai:**
– **Ar galiu naudoti kitą mėsą vietoj vištienos?**
Taip, galite naudoti kalakutieną arba kiaulieną, tačiau kepimo laikas gali skirtis.
– **Ar galiu paruošti šį patiekalą be grilio?**
Taip, galite kepti vištieną keptuvėje arba orkaitėje.
**Vištienos kebabai su česnakiniu padažu**, **vištiena, česnakas, graikiškas jogurtas**, **kebabai, vištiena, česnakinis padažas**
