1 kg kopūstų, 300 g arbatinės dešros, 2 svogūnai, 2 šaukštai sviesto, 1 šaukštas miltų, kmynų, druskos, cukraus, acto.
Žalius kopūstus smulkiai supjaustyti, užpilti verdančiu vandeniu, įberti kmynų, druskos ir uždengus pavirinti. Svogūnus smulkiai sukapoti, dešrą supjaustyti griežinėliais, pakepinti kartu su svogūnais ir sudėti į kopūstus. Supilti svieste pakepintus miltus, pasūdyti, įpilti acto, cukraus, pipirų. Gerai išmaišius, pavirinti, Paduoti su bulvėmis.